Diese Woche neu in euren Gemüsekisten: Brokkoli & Stangensellerie. Habt ihr schon einmal Stangensellerie probiert? Er überzeugt mit seinem feinen Aroma, ist herrlich knackig und dazu noch richtig gesund. Er enthält viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, ist kalorienarm und unglaublich vielseitig. Besonders lecker schmeckt er roh – zum Beispiel mit Äpfeln oder Trauben im Salat oder einfach als knackiger Snack. Aber auch in Suppen, Gemüsepfannen oder gedünstet als Beilage zu Fisch und Geflügel macht er sich hervorragend. Und das Beste: Auch das frische Blattgrün könnt ihr mitverwenden. Unser Tipp: Einfach den unteren Strunk abschneiden, die Stangen voneinander lösen, gut waschen und bei Bedarf die harten Fasern mit einem Sparschäler entfernen. Danach klein schneiden und nach Herzenslust genießen.

Der Sommer verwöhnt uns heuer mit vielen Sonnenstunden – und das schmeckt man auch! Deshalb freuen wir uns besonders, euch unser Zusatzkisten-Angebot für die ersten Sommermonate vorstellen zu dürfen. Alle Termine findet ihr wie gewohnt auf unserem Rezeptzettel, auf Facebook und hier auf unserer Homepage. Ein echter Sommerklassiker sind unsere Kärntner Strankalan. Dank Theresa & Daniel Stampfl gibt es in KW 31 und 32 wieder die beliebte Strankalan-Kiste (2 kg – € 19,70 inkl. MwSt.). Auch die Kärntner Pfirsiche vom Obstgut Reichhalter sind heuer wieder wunderbar gereift und in KW 30 und 32 erhältlich (5 kg – € 19,10 inkl. MwSt.). Im Laufe der Saison dürfen wir uns außerdem noch auf Äpfel, Birnen und Zwetschken freuen (witterungsbedingte Änderungen sind möglich). Eine Premiere gibt es ebenfalls: In KW 29 bieten wir euch erstmals steirische Marillen von Familie Sonnleitner aus Krumegg an – herrlich sonnengereift und voller Aroma (6 kg – € 37,50 inkl. MwSt.). 

Wir wünschen euch viel Freude beim Genießen und Ausprobieren!
Carolin & Manfred